材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" Q* @7 f; U/ T r) u( A
豬肉碎 200克、生抽/水 2茶匙、胡椒粉少許、蒜茸/糖半茶匙、生粉 2湯匙、皮蛋 2隻
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/ g& h. q8 Q7 X做法
9 ^2 f- Y( f9 u! k a5 o( wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加入生抽、胡椒粉、蒜茸、糖、水、 1茶匙生粉拌勻，略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 T9 e* f. f! e
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2.將肉碎鋪在微波爐保鮮紙上，放上原隻皮蛋，包實。公仔箱論壇* a3 {. c$ p( K' L
3 U4 v. Z. v; ^, O, e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將皮蛋隔水以大火蒸 10分鐘，拆走保鮮紙，拍上餘下的生粉，放入 140℃的油中，炸至表面金黃即可。$ X2 _6 F4 x( Z
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0 q2 i9 b0 x) m2 O4 T6 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& A$ p" Y& r5 W; [$ b+ @) X0 W5.39.217.76將肉碎皮蛋先蒸後炸，肉碎會較不易散開。
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發表於 2011-7-16 06:20 AM
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發表於 2011-7-16 12:45 PM
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