材料
! v* i5 D c* h2 R/ I5.39.217.76豬肉碎 200克、生抽/水 2茶匙、胡椒粉少許、蒜茸/糖半茶匙、生粉 2湯匙、皮蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 m' n% k2 M/ ^) H
& e k* B! B2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; Q$ V$ n! q5 h t- O# P! J( j
1.豬肉碎加入生抽、胡椒粉、蒜茸、糖、水、 1茶匙生粉拌勻，略醃備用。% J x) m8 O2 e( Z. h
$ l2 G8 p5 n8 h/ r% i- @2.將肉碎鋪在微波爐保鮮紙上，放上原隻皮蛋，包實。
. {, g; n& }) r6 t! Z
4 f. D8 V( |2 }+ K; t- b/ I0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將皮蛋隔水以大火蒸 10分鐘，拆走保鮮紙，拍上餘下的生粉，放入 140℃的油中，炸至表面金黃即可。
0 h `9 H8 C3 V* @& Otvb now,tvbnow,bttvb" n0 @7 P" e$ }# V G
* F* U9 g' D) M. a! p% [' H* Q5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; ?' I$ P, m! S: }& x$ \) u
將肉碎皮蛋先蒸後炸，肉碎會較不易散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L M2 j) g* P" C
|
發表於 2011-7-16 06:20 AM
| 
發表於 2011-7-16 12:45 PM
|