' L# x9 v* Y% g% f0 X4 w5 O0 y+ C* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 h6 ?4 U2 {) G' n7 R6 W+ V
葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。
6 k$ z+ P8 Y$ G' z, A. }5.39.217.76根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
0 a$ E- T9 t3 r4 F公仔箱論壇地址: 九龍旺角禮仁街9號
) {" X$ Q' Q; u公仔箱論壇電話: (852)27705150
1 K+ U1 o; |+ I7 D開放時間: 12:30~23:30
' y7 ^8 X# Z6 ~5 O3 [tvb now,tvbnow,bttvb交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達
: d* j+ [* P* R- P% m
' C+ B- y: Z! _. n+ v4 `6 c公仔箱論壇
$ N, S% p: o# Ltvb now,tvbnow,bttvb 
9 r! Q* O7 R4 i( ], \5.39.217.76
k& l: ^& o0 S% u& C% rtvb now,tvbnow,bttvb 打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。( b6 B# v4 S9 j! r' H& T2 J6 ~
說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: V! P# y% b2 R+ z# i* A8 A6 I
招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 O* Z5 H) n! q+ o
地址: 朗豪坊L13,063 {: d0 d6 N4 }! C W# I" |& n, ^
開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' k0 d: m, T1 }/ a, m
交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達 & y0 d3 E! W& @0 d4 F5 q
|
發表於 2011-7-16 01:45 AM
| 
