材料公仔箱論壇 p. \# p# F- j* e& Y
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克公仔箱論壇 y* @, `) a' E4 k/ n$ s
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1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。: K; y3 Z+ b5 o& P3 G0 z8 q" v: p3 ^
9 P9 \6 ]4 \' L4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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: j, R# q: L9 R7 b" \! Otvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。( k6 _$ d# W: l% L/ b2 n4 J
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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