材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 s5 Y9 V+ ]. m5 k. f; t( G6 f
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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做法3 W; }; F% p, G, h4 I
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。5.39.217.76. S" G# z; X/ Q! d" D+ E. P
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。( F" V2 n! s+ i4 v
& P- ]4 ^$ w$ c$ a3 a) q6 D- z5.39.217.763.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 k; @ j6 D% k: m. J
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 n! n9 _! O8 b
連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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