材料5.39.217.76% J: u8 H* x8 @. [6 p" A
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' l2 q7 x4 z$ W, b# ]
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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# e( o3 S2 N, Y8 r2 p4 T5.39.217.762.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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% R* ]) Y+ @: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。( M2 z+ z5 W i. o# J/ u
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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