材料5.39.217.76- p9 P8 Y+ f3 G
花蟹 700克、薑（剁粒） 76克、葱 160克、紅辣椒 1隻、夜香花 38克、生粉 2茶匙、蜜糖 2湯匙、麻油 1茶匙、鹽水適量、鹹水梅 4粒、紹興酒 4湯匙
6 v- h5 v2 ]; b! v4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 }% o, v" v0 c7 ]4 B2 x1 F1 V
% ?/ j8 n& }/ m5 a F1 l做法
& z: O, K" h% f0 V) d: T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.夜香花摘取花冧，放入鹽水略浸。葱切段；紅辣椒斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 @3 ^; O9 E! T' Y" o$ ^+ Y" _
8 k4 b6 j# D4 F; ?. r) @, E, s
2.花蟹用筷子插嘴、起蓋、斬件、去鰓、去胃。將花蟹件上生粉備用。5.39.217.76% B N# ]- c4 I! n# A! O; V; j
9 r$ M- w, D' {; O5 b+ K/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹹水梅用湯匙壓一壓，加紹興酒浸泡成鹹梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb' q( `; o4 w$ P/ z! ^; Y2 p& [! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, ]: [" i y' z' y# [
4.易潔鑊下油，以大火爆香薑粒和葱段，先放入蟹身，再放蟹箝、蟹蓋，加入鹹梅酒，加蓋焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. X, Q4 \$ g9 i5 A
5 v, g7 D! I: k, d4 x* d9 ?7 e5.打開蓋，加入蜜糖、紅辣椒和麻油，最後加入夜香花略炒即成。
3 ^& [# F9 q% }/ z% Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 R2 M0 Z9 j& `, u! x$ N/ G! @
$ X1 r4 @" A; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( T3 _' m, F: c6 a夜香花要臨煮好前才落鑊炒，便可保持香氣。
$ L9 A# [9 x& Z, X& P( `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-15 06:18 AM
| 
發表於 2011-7-30 09:45 AM
| 