材料
4 w1 M* {/ @- q: m' L3 d5.39.217.76乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 d: T. r5 R% `9 P3 y7 H$ q& K# o
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調味料
% W2 ~4 v4 F1 W. V% Y蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙5.39.217.76: ^ h5 a1 m/ E2 q/ w
; A4 }" [. S, L/ b5.39.217.76芥末汁調味料" {+ v; U0 r8 M, j$ e3 N
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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+ K; t9 |( m* ]6 L. l/ h' P1 c沙律菠菜葉調味料7 X# k o2 z2 @/ b! a- G
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb- @9 h/ M* w b$ O- Z; K4 H. l
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做法 " | E0 _" N. k9 X
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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" Y1 W7 O3 G$ ~% D/ `% F2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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5 M) R, K8 R6 T5 a3 {$ p3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.76, P$ l4 B: C% Q
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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' g; o& J- C4 D9 i1 D" |5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb# [% C& y/ |0 W3 W! R0 s+ o
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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