材料
. `, x% N" \! \3 c( r乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, R- S' {" e; c; u& X' i0 ~; [
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芥末汁調味料
u; i* }3 O, P, z$ @! x, _黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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2 E Q2 p/ x' y1 P) d6 N0 i" I. [公仔箱論壇沙律菠菜葉調味料5.39.217.766 f0 r: M. k/ ]3 l+ A
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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" d; N& s- M0 ^) o2 h$ a5.39.217.76做法 5.39.217.76) q& T ]6 r2 J5 q
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。' s4 E- X6 {( m0 p
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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" O0 b7 |4 t M8 h$ V3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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6 K# d+ Z6 i4 r# |tvb now,tvbnow,bttvb5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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" w$ H2 C1 W% j! H, {+ E5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) w2 A$ R0 S8 E
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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