材料
$ F! L: }, E) O' {, A; I3 \公仔箱論壇乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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" w) M K' u N# b$ I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 n3 r$ S( u) F2 ~3 t9 s9 M( [3 T公仔箱論壇蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 o+ P4 T2 C5 O$ `
. J x- e7 g2 C5 j8 V4 @0 o5.39.217.76芥末汁調味料
& l* V0 A. g1 P4 f1 l# X @tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 e& S& j5 }* U6 b: F" y
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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4 T1 ]1 Z0 n! d l做法
5 C; A( I5 \; ~$ e8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。6 n0 J9 o0 M4 [/ {
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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+ y% h2 Z+ s# x4 |; j: ]% V公仔箱論壇4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。公仔箱論壇' G: w) o& l4 j' f' w7 j# u7 }
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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. k! i1 c( [9 a* g" I5.39.217.76除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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