材料 0 @+ G1 P* j" r% v- Q2 J9 n
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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& _) y3 i; u t( C. |( K5.39.217.76調味料
6 p7 e7 X$ X3 }" Q5.39.217.76蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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) S! V% E9 K5 D5 ~. v芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, Y2 U7 Q5 Q% U$ b! a! H
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙- b& U+ u" U/ [
) F) e6 n1 F, B4 u9 _1 {. _沙律菠菜葉調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# r: d4 M. I6 l! ]1 a B
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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* q- c: z% ?5 {1 o9 d2 L) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb# i( S6 `: m3 ]+ y' `
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S* k* N, n+ ~9 I2 m1 c
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。5.39.217.76; i9 `) ]1 N; G. J" ^' p
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.76! ~' P4 u- u# C/ o+ }. l
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.767 O* ^" }* [# `) Y2 I. {9 \
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) w4 P; b& m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。6 m0 j* G0 O) A* v
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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