材料 5.39.217.76 R. Z& Y) f- F4 l/ b4 y% V
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶公仔箱論壇% H5 f( a: H3 j- I
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調味料
% s% ?/ l c/ v1 w% u3 u$ utvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
1 g. M. V* j& ?$ T" \* {; ?5 ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. \8 Z6 o2 S3 i' P: d! Z/ W- C7 k/ N
芥末汁調味料
2 @8 Z( ~. T' J6 N1 S1 T黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料
9 T7 {% c( N6 d4 `3 g+ @tvb now,tvbnow,bttvb有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許1 U/ x. i6 m+ `* F! \
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2 R% W* _1 d0 X s做法 , r6 T: I, Z. z. n
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。5.39.217.768 C0 j8 |" ?1 j+ y8 T1 d1 w
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 a3 q& \1 B1 E2 p' S. ~2 r
! M* z& A: Y2 T a+ b5.39.217.765.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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+ r! z5 C# Q% L3 Y1 I. P q- B貼士
4 A& u) H1 h- X3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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