世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，
5 k1 X @2 F- x8 b) F+ K4 P5.39.217.76畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ O- g1 H |7 f8 C/ o
除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" O# t5 S3 b. {+ U9 o
我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。公仔箱論壇" y( e; K5 Z8 p# b" T1 h
- N% o3 _% |4 p' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 1 金針菜
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0 R" z0 p* }- c8 C先泡兩小時煮熟進食。+ T# A) v& D/ h# _ S
/ w, D6 n+ u/ e. ?" K$ Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，
1 l! y( S5 H* X* |1 R" @故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
9 S& G0 n' j0 K4 U7 s' y* z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' w1 _4 h3 y) P: T8 p
鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，. G8 L& B0 D: `1 M
故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
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● 2 茄子公仔箱論壇2 X8 J- f" [& p, T& K, b
; W- c5 L [( w' Z- q* b經期及脾胃虛寒者別吃。 a! f- Q( M5 q D; \
7 q! K2 P* l5 |3 h: r公仔箱論壇茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。
6 D O5 N1 u) N1 c- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' v% V9 l" l/ z" [3 C1 Q* l, u
茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。
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; M) E9 e, W" y; U# ]公仔箱論壇● 3 芋頭/ k% u. N3 I3 ~! y' h
4 @9 S: ]/ n2 L, L) f/ M有痰、過敏體質者不宜。- W* N" n% x( m: C1 O
' z! \! d1 g. F! Q公仔箱論壇芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。公仔箱論壇+ H! w( S4 m$ ^# Q7 z
. l$ D) H$ J6 d$ O$ T, s5 n% D) f* c芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。5.39.217.768 N" H, [' Y/ f7 e V* {' D D
! c7 j4 s3 D- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但過敏體質者最好少吃。公仔箱論壇* q% w' L1 X, K' h' {: a
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● 4 韭菜
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6 i* g9 a* M* {8 j2 ]tvb now,tvbnow,bttvb性溫熱 酒後不要吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 O- l) O4 T! X; I( j
6 Q$ ~1 l0 t1 @$ S公仔箱論壇韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。
& m' Q+ X: ]# v+ O5 \+ C( M' ^8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 @& ~& ]. U7 q- F; h8 N+ R
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。tvb now,tvbnow,bttvb/ a& L- T- I( j6 K9 E
# M& T) l" a0 M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; P* X( d8 X! d2 U9 T+ ^/ E) ?
: ^$ a+ Z$ Z! g● 5 菠菜
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避免與高鈣食物同食。! g; a7 T& { W
, [6 \6 F) f. I3 v" y+ N菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，
. O: ^9 v2 x8 l/ `. T# A公仔箱論壇故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，
) i6 d& i6 _+ C3 B/ d; {tvb now,tvbnow,bttvb不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 _5 O. Y4 M/ n( o q: v9 \
$ O: Z' I" [1 T8 d2 k. Stvb now,tvbnow,bttvb● 6 白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& Z8 l% O d# ]
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慢性胃炎等患者要避食。
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C; @, w* |( Ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb2 C; t; B, G0 b' V+ e
' R/ g1 G1 I7 r$ t公仔箱論壇白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。
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: Q0 R& a0 z! ~" i. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 7 山藥
; l+ s' R! b. Y- K公仔箱論壇5.39.217.76 k0 E# ^. {8 p4 V6 w% w
婦科腫瘤者不宜再吃。
; K; f1 b; o% P- u. d3 F' R0 _公仔箱論壇5.39.217.767 |& Q. _, u3 l- t% B
山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。' |6 h, w! [+ G/ X2 q! d
9 C* l% \& ]: ]/ J1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，
! y( h0 x/ R/ T5.39.217.76以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。0 e+ d- Y) @- n
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● 8 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' b2 w) S i6 l' Z* l, C
( t) ] g0 j8 ]- @公仔箱論壇薑一腐爛便要丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb( U2 r' m$ ^7 R! | N/ d) i
9 s6 t. o3 g2 M: t& D公仔箱論壇生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，: K2 K7 t _* s
因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成
L8 o$ y X& X* `; H公仔箱論壇肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; \. i" U i; A6 Q0 J- F
! _ D4 |8 u" m9 S! L& e$ M- |& I- E0 @● 9 馬鈴薯2 k; m. ?$ _' D' X( X/ n z
! S; P f' J. b& H) f發芽與綠皮馬鈴薯勿買。5.39.217.762 i: k2 q) [* b* Y
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馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的 o8 y" j6 i* U! p8 W1 K4 L) T
表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心5.39.217.76$ ]" B* U9 D7 M5 I
、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯
# ]$ l+ R& |7 Q5 {5 o5 G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬不要買。5.39.217.76% w! o% @, q/ c* I0 n6 |
* J- F n' Z3 h5.39.217.76● 10 番茄
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1 [ v+ b: o$ \" P. l" V' ]$ p6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未熟番茄含龍葵素。4 B$ b e. L+ W2 Y. @9 k1 e
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未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，
2 x: y* L+ I7 a3 C% H; l# z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸
( ]) S1 H4 b! W: E. G發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
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發表於 2007-9-18 10:13 PM
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