材料; y" u" X9 D" ^4 m3 w# H
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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, E) q( B; z {1 C; N: qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁公仔箱論壇. s" I2 R1 v9 S! n( g
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 \9 @4 b0 F$ b6 i6 F9 h2 O: Y
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% n1 ` |# L& ~做法公仔箱論壇5 @) b/ I4 P- l! n4 a4 I
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。5.39.217.76" z8 u. ^2 W: k$ y+ f: u! _
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。9 l6 V M& O# }) A" y( j
5 q/ I0 J2 ]! O5.39.217.764加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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