材料
, u: o, I* t9 ^2 d/ t* E0 u5.39.217.76紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯0 q N$ f; P, o- @
; w7 ^9 D. q: b' t( @9 N. W$ ?0 |, ]咖喱汁5.39.217.76, i W4 b b/ M3 U2 d4 T) P
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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做法4 W8 n, F1 C+ V+ O" B
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。- T8 S2 B) Q& f! m2 y1 M3 ?
! O! ]4 v. L+ |4 \" E2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s/ ]8 e( j i7 e4 |4 R# l/ d0 L* u
; {" r( i4 U% w5.39.217.763.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。5.39.217.762 i5 p' y0 a% F7 s& k
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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