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[中式食譜] 西瓜赤豆排骨湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb, p# N8 V6 p; y* t
馬來西亞品種西瓜肉(連白肉) 40克、黛安娜西瓜皮(不連白肉) 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許) \% O( y4 Z1 Y, D3 `% q

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1.冬瓜起肉,瓜肉、瓜皮切件。/ E; J  x+ |* @1 ]! z; l

# \6 ?! i7 @+ a  j; l4 z2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。
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3.湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨,蓋上蓋以小火煲 1小時,再放冬瓜肉煲半小時,加鹽調味即可。公仔箱論壇9 Z- V/ ~7 P6 p/ G
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