材料5.39.217.764 G5 C6 S' ^5 P# x, i
越南米粉（浸軟瀝乾） 100克、黃豆素片（浸軟瀝乾） 50克、花生碎/油各少許、生粉水適量
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薑 3片、香茅（切碎） 1條、老抽 2湯匙、糖 1湯匙、麻油/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" Y$ T5 i4 ]/ \# I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ E2 U. @$ X* z( K
1.越南米粉先灼半分鐘，盛起瀝乾備用。; J \% r$ f% ]+ o
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2.黃豆素片加調味料醃約半小時。
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t# C- T0 o. D m$ M+ [& c$ t# p' E公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊落油，放入米粉微煎，再加生粉水令米粉定形成圓餅，反轉煎至香脆熟透，重複步驟至煎好所有米粉，盛起備用。
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7 R# c: O$ K+ Q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱平底鑊落油，煎熟黃豆素片，放在米粉上，最後灑上花生碎即可。5.39.217.76% [: F& W" o: R4 ` O9 d
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( B$ v; F: u. x! o3 `1 Y0 p米粉須煎至定形後，才反轉再煎。 tvb now,tvbnow,bttvb( r1 L& O% y! E1 ^2 P
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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