材料
# t9 \) ?! U4 c2 k% [3 c* ?紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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( q. `: c# U* J% ^. s& xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J ]- n$ k4 \* ?
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。公仔箱論壇* x Q9 Q% C( j4 R% L
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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& J" r1 S8 ~: [; P) c5.39.217.76用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。3 o" ?$ M/ Z; f2 j# p, \ F
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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