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紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- |) K8 b7 T) I0 i; G
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做法
, ]4 C- J, ?- Y( _* j/ |, g8 z1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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1 D5 V8 k0 o( R5 c7 x6 @0 h8 y公仔箱論壇用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。5.39.217.763 O) l( d; h3 ^; z5 E
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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