材料5.39.217.762 P# M0 z# I6 z* {5 c" o2 P1 r
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 n2 x% m$ j; Z0 x
5.39.217.767 x: Q( K% L5 Q! w" |
( i7 B' J5 Y; H9 ]做法+ t8 }1 ^# b. ~' s" l
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。1 `# e8 N, P; r- ?6 ?
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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