材料
; f6 O/ V4 J! r5 N6 Atvb now,tvbnow,bttvb粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& |; [* Z. z4 c$ [5 {4 Y7 m2 k
0 F$ b* s: j$ J- c0 s) [調味料1 x$ j, j; b3 G: R+ K! l
鹽/麻油/生粉水各適量
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6 }; u9 D6 M2 U, X; Z( S6 Y! s青檸甜酸汁
& k% W4 M8 h% G7 X" |" ~tvb now,tvbnow,bttvb食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許公仔箱論壇4 a, x6 H% h+ M
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做法
p0 ?6 E! `; Otvb now,tvbnow,bttvb1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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: F) P% e% \- b' h' Z2 Y公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb* C% _+ U, T& C) ]% x" ~# [
- S) E% @% I! l( c" e3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 P! v' G/ b% G# n
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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