材料
, I/ o8 B' M a7 J7 P公仔箱論壇粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量1 P: f+ r+ y: }6 y' ]. R
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鹽/麻油/生粉水各適量5.39.217.76/ n, P' i$ r% f$ z3 m2 Q
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青檸甜酸汁
7 p( E0 R0 W6 ~# F% K食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許公仔箱論壇' L/ I0 K i# t
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2 } C+ E# Q( E# {& S$ M' j* Q K2 itvb now,tvbnow,bttvb做法; z2 E% W6 q! Z# |4 ?" s
1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 V+ t- m P0 W0 o
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p+ `2 Q1 E- L
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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