材料5 j' z7 _% e/ a2 ?4 x/ Z
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量
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+ w6 J% W& E0 B6 S調味料
7 l2 D& [* l) R5.39.217.76鹽/麻油/生粉水各適量
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青檸甜酸汁tvb now,tvbnow,bttvb* ^; s) c }* T1 j" p- U, s3 ?9 C
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許+ a6 P( }3 O- I: p1 y2 Y9 U. p6 Y
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做法
3 E% a9 r! b; i: t0 d7 P1.混合青檸甜酸汁材料備用。公仔箱論壇3 d6 R; P6 a& L
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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& w1 R4 }. ` i0 s6 Y* r! P7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。5.39.217.76+ M) e: s& s& S) @$ p" V
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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