二零一一年七月十三日 凌晨十二时三十分- V# D2 J& L0 B! D
独家报道：蔡昌卫/ ]5 ~: w% c& W! }
(槟城12日讯)槟城老字号茶室“广泰来”咖啡香迎来“亚洲糖王”丹斯里郭鹤年，一尝槟城老咖啡，更齿颊留香，意犹未尽，顺带向茶室买下8公斤的家传咖啡粉。令人不解的是，郭老临走前从钱包掏出1张100令吉纸钞，向茶室老板陈颖超兑换两张50令吉纸钞，让这趟访槟之旅留下谜团。公仔箱論壇2 J# C$ R% Q/ [ t
郭老是在上周末即槟州元首华诞庆典当天，于下午1时许出现在乔治市市区夜兰亚珍门牌6号，拥有80年历史的广泰来茶室，郭老出现时不动声色，初时并未引起注目，唯茶室一名眼尖的老茶客却在对方步入茶室后，一眼认得对方即是名气响当当的郭鹤年，活跃于商界的李姓茶客先是趋前向对方打招呼，还向郭老提及一名曾在郭老旗下服务的赖姓老伙计，而郭老礼貌的将赖姓工人说成是其球友。
( p4 N4 X- D( S* n1 c% s! F! i* k6 S据了解，郭老到来前，先是一名女子探路“打先锋”，到茶室“探虚实”，先是进入茶室说是要打听门牌6号广泰来在何处，在确认该店即是广泰来后，不久即走来郭老，在陪同下与另三人步进茶室。公仔箱論壇2 | T) H! z6 j7 ?! I6 B2 [
据发现，当时郭老头戴一顶帽子，郭老进入后即向茶室东主打听这是否丹斯里骆文秀生前每日必到棒场的茶室，在品尝过一杯咖啡后，即不假思索的向对方要求打包8公斤重咖啡粉。
2 U) {% r9 R( w( V( ]4 v dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“他买8公斤咖啡粉” 东主叹有眼不识泰山
& G0 g! t3 x/ z$ z+ }tvb now,tvbnow,bttvb据广泰来东主陈颖超(52岁)向本报记者指出，他先前不知对方即是鼎鼎有名的亚洲糖王郭鹤年，他说对方人很客气有礼，受英文教育的陈颖超说，他是以英语与对方沟通。“对方先是问及这是否骆文秀生前常来的茶室，也问这里的咖啡粉是否名不虚传。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ [+ m- I* D, U7 l
陈颖超说，与其老王买瓜，自买自夸，他即献议郭老先试过咖啡再来打分，同时拿出咖啡粉给对方闻，郭老闻了咖啡粉后点头认同，随即与另三人坐下，叫了三杯咖啡，而郭老坐在茶室后方，面向内侧的藤椅圆桌，在喝完咖啡后，表示咖啡合口味，即不假思索的买了8公斤咖啡粉。tvb now,tvbnow,bttvb: @. U# Z" e0 h! ]# n
而其身边的一名女子代郭老还钱，唯郭老在临离开茶室前，令人不解的是，尚从钱包掏出1张100令吉纸钞，向陈颖超兑换两张50令吉纸钞。/ c a& c+ s) |, @7 G y3 _* }
郭老前后逗留在茶室约10分钟，之后便低调离开。而“识货”的茶友即向东主索取更换有关100令吉纸钞，并如获珍藏般，收在一个红包纸内，作为纪念。
+ E6 i; q; R, g) n8 g陈颖超在较后才获悉对方即是亚洲糖王，有“走宝”的感觉，他表示，若知对方即是显赫闻人，可能会当场要求对方在纸钞下留下签名作为纪念珍藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ e+ w6 z0 l7 D+ U7 o f
他指出，郭老当时头戴一顶帽子，处风低调，唯人却很随和，完全没有架子。
" z6 n c) z. p% S6 `8 K7 {据了解，在郭老离开茶室后，茶室内的其他来客才知对方即是郭老，无不传为佳话，一些人徒叹走宝，未与对方索取签名拍照。5.39.217.76) f# X2 A' i) @5 P% v! l
隔夜水煮咖啡 消除杂味更香纯
6 L3 K0 d. l) {$ t" Z& G7 G与众不同咖啡煮法，数十载童叟无欺，要令茶室客户喝出好咖啡，好饮料。原来不同其他的茶室，广泰来除了咖啡香外，茶室历来以隔夜水来煮咖啡已是秉承的良好传统，以消除水中的杂味，使到煮起的咖啡更为香纯，不含杂味。
! G* _, {) D. ]; z9 N据发现，广泰来即在厨房放置了一个大瓮，这个瓮即储放了隔夜的饮用水以便当天作为煮泡咖啡及其他饮料用途。一名老客即向本报记者指出，相比其他咖啡店，广泰来的水不含杂味，所以可以喝出纯咖啡，令人神往。# r) Y4 [- M! l/ [' Q! C% Y
广泰来创立80年 吸引名人品茗论政7 g! i7 |. h8 C, k W$ @5 J( q% k8 u
广泰来除了广为人知是已故骆文秀每天必到茶室外，创立80年来也迎来不少名人，其中不乏政治人物，据该店的其中一名老顾客向本报记者指出，他所见过的“茶客”包括已故丹斯里郑耀林，已故丹斯里骆文秀、已故拿督王富金、拿督黄金庆、万兴利银行创办人叶祖意之子叶福和、拿督陈金宝等。
( e: k% C) p v5.39.217.76虽然上述茶客都是大富豪，但为人随和，与普罗大众一起叹咖啡，论时事，与民众打成一片。5.39.217.763 Q/ [" V3 L2 e
郭鹤年小档案：大马首富亚洲糖王公仔箱論壇% h: r- ?: ~: [2 P5 N2 Z
祖籍福建省福州市盖山郭宅村，1923年出生于马来西亚柔佛州新山市。郭鹤年是马来西亚最杰出的企业家。他的名字不仅家喻户晓，而且已成为财富和成功的代名词。5.39.217.762 p7 `! c9 q* Z3 [, c$ T
1990年，印尼《经济汇讯》双周刊评出东南亚25名富豪，郭鹤年榜上有名，并以15亿美元资产居大马的首富。1970年，他在世界糖价上升之前，进行白糖期货投机赚了不少钱，过后，他控制了大马原糖市场的80%、世界糖市场的10%，享有“亚洲糖王”之称。
3 R' {& U3 j# U+ `# o1971年，郭老与友人在新加坡创立香格里拉酒店，1977年，开始在香港投资地产及酒店，在尖东购入地皮兴建香格里拉酒店。1993年郭鹤年以嘉里公司名义向新闻集团购入34.9%南华早报股权，3年后又透过南早收购无线电线附属之TVE公司，在香港传媒行业分一杯羹。tvb now,tvbnow,bttvb- E& o W! k1 I" a- t) s
郭鹤年在全世界拥有共有1万余间酒店客房在营业，尚有9家酒店、4000余间客房正在兴建中。香格里拉集团已成为亚太区最大的酒店集团。5 g* S, E. J' `. B6 _
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相关照片4 m c) C+ i, j9 x+ R- f3 V
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■ 广泰来茶室位见证80年来槟城的起起落落。
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■ 陈颖超：郭老打包8公斤咖啡粉。 t1 K/ S& l, Y9 d. |
! {9 Q; Y& _3 F* _tvb now,tvbnow,bttvb■ 食水先过夜后才冲泡咖啡，消除水的杂味，咖啡更香纯。 5.39.217.76: ^0 \. L* O+ q) Y9 q5 B( F# L
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■ 广泰来的咖啡+面包+半熟蛋，是老槟城的最爱。 |
發表於 2011-7-13 12:44 AM
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發表於 2011-7-14 01:38 AM
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