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[中式食譜] 日式吉列豬扒

材料公仔箱論壇8 g4 n( Q+ \- R+ d8 I' ?& }' Z
豬柳/方包各 300克、蛋(拂勻) 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量
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) f' [) Z  J6 n  h% V" F. q/ S% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
+ O/ U0 S  `5 _' |( B3 L; Ttvb now,tvbnow,bttvb1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k" l. \4 y9 b, R4 T8 N( J( K

& s7 t' D6 o1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳切約 1吋厚件,加鹽和黑胡椒調味。
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+ C" c2 {- k/ I0 ^- {( [! e3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉,再沾上蛋液,最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。5.39.217.76* f6 B1 Q  S% \5 C  C' _4 p9 c

9 I) D9 w& Z6 w; V7 L/ W4.燒熱油至 150℃,放入豬扒炸至七成熟,轉大火略炸,盛起,讓餘溫把豬扒煮熟,才切塊上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& D3 R( J0 l

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+ |7 h. S/ ]* o3 p# Y1 \貼士
% _% D5 l4 C3 ]1 H0 [5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟前轉大火再炸,可逼出油份,吃起來不會成口油。
thx you
豬扒炸至七成熟, approximately how long does that take for the 1" thick chop??
- L, X8 R1 c' a; i( C6 N# O
: D6 u' I) G( }: D1 R" E, Z' B* N$ OThanks
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