材料
1 C- |8 @7 ]/ n1 U" V豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量5.39.217.760 a( v, j4 P6 a; ]: l
p! K+ u; ~& S! I2 n, E: h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 h' ~4 v. } H( I7 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 Z1 \ V( W# C# R A
1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。3 Y5 c% u0 E0 e2 j/ p- k/ }8 n7 v+ c
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2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。4 B$ h% v! |0 B: l5 M
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3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。( m- m2 { i' b1 o0 g- g
# u6 w0 E3 S- l0 y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。
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, `% I5 p# w3 ?' {( m公仔箱論壇上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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