材料
* {8 Z; G/ O8 p$ L* o- ]0 o1 c4 n6 b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量5.39.217.763 a$ [! W5 }) n N9 Z4 t e
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- `4 s. J A( R7 [" Y, J0 F$ X5.39.217.761.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。: A7 b$ s/ f+ r C
5 R6 b- D# L$ e" B% e. }( H2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
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3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。% Y5 g6 N- B# d; i4 f+ r& ]& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& F! }; H: O
4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: q8 J T2 E) S3 U# S- K, }
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$ ^: g$ {: @4 ?6 r- L; X/ W5.39.217.76貼士
9 T L, `2 q0 O- O5.39.217.76上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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