材料
, n0 A( c$ ?% W- |6 P; F2 G) Q$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 }0 z# L3 g6 _' n
7 |5 @- q- C+ ?! T( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 q9 B# \7 D% }. Z; t5 T0 V1 C
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
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. c8 B( Y: ]4 t: U! p6 w g% u做法tvb now,tvbnow,bttvb, E4 x" g, z. N! g8 u! k! }. W
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。, f7 p( L8 P0 [8 l
1 o, S# T1 Y/ y) U% L4 ^) j2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。, ^! [$ I! ]1 M, E4 Y
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3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。公仔箱論壇4 h+ e9 u0 w( @" {) l5 I, p
- I6 u4 l7 K" A# @% A; j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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