材料
/ [" @7 O7 J) W3 h3 o, Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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調味料
+ W2 c; v+ [9 o. P3 X% O鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙公仔箱論壇( u1 `1 x! c' p; Z1 _. v
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做法
+ b# q7 @7 S( S" @6 n7 S公仔箱論壇1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
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4 r, s, e* R' ~7 i% [- M% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。
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3 @$ ^7 l: {5 R. ~9 v3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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2 W3 G0 e6 ?9 ]3 V) x5 R& @4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
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5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。公仔箱論壇- B5 t) a, ^) F& [5 u4 K6 p, Y6 {0 ]
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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