材料 5.39.217.760 ]1 o4 s S1 k9 U% v8 C
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量2 A. W' j' v! U6 s- s, M
: A7 m& i1 C; g) L5.39.217.76調味料
' D. m# p }& Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
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5.39.217.76' N( S5 x1 x3 [! J% O! t: U- U
做法
( {! M g. |8 P1 J+ q+ y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。3 q: A( m7 P2 L: M% `* h
! Z P. P3 a- w; V( n4 T5.39.217.762.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。& l" M( d& m! }0 A
$ M- h+ d1 R9 o$ L, t, H5 ?公仔箱論壇3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。公仔箱論壇# ~2 f4 q# b1 G) f
( ]: \$ V) K( Y$ L* |tvb now,tvbnow,bttvb4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。5.39.217.76) v- o0 U6 M! Q; `- ?8 Q
. W! b) B! o) p/ ?5 `公仔箱論壇5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 x: @0 G9 R" v, L/ V1 }
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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