材料tvb now,tvbnow,bttvb8 r) g* q, Q0 {0 ~5 ?5 X Z
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
2 |4 H3 S- h9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 J0 T. j+ D5 q# N$ y7 @$ i, u
$ O$ f* J- f1 J2 I做法1
; q6 u: e* x/ h7 N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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5 H( y0 q( o8 |4 M2 ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。2 D& q& U% x0 [8 ]/ ^
1 j1 q( V. H) O5.39.217.76: r7 a5 } e& p7 c2 x8 j6 o, k1 g
挑戰後感5.39.217.766 z# K3 K! C+ Y; ~
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。公仔箱論壇" W h% {/ s- T4 ^0 @- F, r
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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