材料
) ~4 y5 Z6 I6 {) ^: \$ q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量5.39.217.761 K n {8 d7 O" W. U
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做法1
, [: p( u. Y& y- [1 g0 _! Q.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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# k" V. {. f$ ]5.39.217.762.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。5 y# w; }8 d' Y: |+ X8 z; D- h6 a
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食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
. O0 n" q2 l0 ]6 X5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-9 06:31 AM
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