材料
, K F u7 W5 @: A! H, D4 f# t+ ztvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb- E' q* a' V# ~4 {
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. h: o9 ]/ P5 U- g3 s5.39.217.76做法1
$ n' j# S. U9 C9 y0 L7 f0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。5.39.217.76. k/ E+ Z" o q2 Y- f' x2 `
) S0 R# U$ F/ M2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。8 ^1 @1 ?8 L2 b# u2 B/ ?
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挑戰後感1 t m5 @: S' _3 {! n5 M
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。9 E4 q& h( I% @- [% s
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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