材料公仔箱論壇6 P" q. j9 x( @8 `4 s3 O
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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; K/ ^4 J& C! d& |8 O) r% }% |+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 U/ Y. Z: ]! S! D
做法1& X2 W$ h/ `. d/ u- k" r4 C& l
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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$ n( I" _) ?$ f4 `& o; v% Z7 s$ X0 C5.39.217.762.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。5.39.217.76- H# D: N, L# Y' U5 I' ?
9 Z. j( }1 e( u, [! r. w4 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' X" E6 |" T' i
挑戰後感
1 t& m/ |+ t0 b/ w- x; u食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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