材料
1 o+ r2 K& P$ z) P0 a) U% B& `公仔箱論壇連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量+ u/ k" Q0 Q, t: Q4 a
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; Z$ h+ e+ d4 f7 O公仔箱論壇做法
4 J7 C4 k& v8 p$ P$ }, I! E6 d公仔箱論壇1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
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! u; C1 \& u3 t' o公仔箱論壇3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。公仔箱論壇' }. I( `+ s% t+ v) L+ g
; [2 |" E- X( a* P B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! b" U: n# b
挑戰後感
; ]6 E" t8 E7 B1 v C+ N3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。' m, U5 _/ j9 N* p$ z& f
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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