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5 E; W5 a9 q: ^* w8 B公仔箱論壇東勢山城佳釀 # s0 T- y) E5 J) u2 K9 e4 r
' Z8 t6 w; W/ _* O* s台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。5.39.217.76) @$ F, Q- x$ J+ O
, F3 k6 c" U5 ?2 A# U' @5.39.217.76酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 " e# V5 N3 }$ b6 u3 q1 ^1 ~" z
5 P4 }2 w- `/ Q4 V: l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 _) G2 A' C! ?
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台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號5.39.217.761 a& ]( J. c+ _: ~* R
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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