材料! B( \, R% z* u( {2 ]* E3 f
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙5.39.217.76. O8 U, [! h7 x1 _
* w% p2 m. l p! q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q4 D" u+ }: R) w* v- }
做法公仔箱論壇& o& f9 }: V" ?
1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。公仔箱論壇) F; `$ [. o, x, k) U3 j9 r7 o0 a
% W& r( N5 Q- a8 r* m }5.39.217.762.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。公仔箱論壇# [! I) e$ T+ r9 J& H
: L2 J; ^* ]4 w3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。
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# d8 W7 F- _7 m% q4 `1 j! [tvb now,tvbnow,bttvb4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- E6 x; ^+ V$ c
* R4 A0 D1 ]8 v* F& A5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 - q: L/ c5 K; _( q8 U+ r4 ?; {
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班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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