大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。0 T. r" j/ H6 V
% o) k0 K) |. q: z' J入黑大牌檔開餐！5.39.217.76, Z' g/ w3 ~7 n A7 e
5 D' M" G: K8 \: F5 ~5 h3 \# O( P公仔箱論壇■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。公仔箱論壇( O7 a! H8 ^8 Z/ I
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& \% x7 X Y* P* W$ W# p* ]6 r■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。4 n1 n3 [: R9 R0 \
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
1 {7 y' ]* i6 s9 E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' a1 T. n ~2 G) P& p
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。1 F9 I) m6 ]2 P! y) M5 a2 X0 |
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。1 ]0 z, h: n; \4 d% _
0 \) i; f7 P: U: S C. l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐街開飯夠風味公仔箱論壇1 W% J% @4 ?% o
9 R& X: y+ B; e9 e5.39.217.76■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* N3 z* V) B+ k
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ * _" \ t1 F2 ^7 C) h3 y
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■椒鹽瀨尿蝦$55tvb now,tvbnow,bttvb* S H: ?+ V' O/ X7 y0 d2 z2 ^
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■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65( h. t/ C* M# w/ }; U+ l: j
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# J/ C+ Y4 x: j9 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88公仔箱論壇; a9 _: S% d( f* y+ _
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■乳鴒崧$855.39.217.76/ w% ?4 j- Y/ C) @2 K
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新金湖海鮮酒家 A2 T* d# d+ o% K. r! L
長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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