大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
% q4 R, N5 ^% n+ n d2 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* i+ K, V3 l" E- b+ B, \+ y
入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。# `7 E% K% v5 \& k8 ?
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2 R4 Z8 r, t( a& g! V: I0 m+ H! \■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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: h/ g- |- z: V7 A( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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( I F4 L8 c/ U8 ^2 R5.39.217.76■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* v6 u0 q0 X6 G) B6 h
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; j s) o3 h5 s9 B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" D& F- }( {/ R
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。tvb now,tvbnow,bttvb" y* X) _: ?/ M7 `' u: j* V
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坐街開飯夠風味公仔箱論壇7 ^2 p @) h! W U8 o- Z9 _4 s% _
8 A5 T& M8 L( j8 O* P5.39.217.76■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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2 C# U8 P$ r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心tvb now,tvbnow,bttvb% z$ j9 V" q( m, S/ L, I
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■芝心墨魚丸$65公仔箱論壇3 X# |8 |# g3 ]4 f9 W! \
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■新金湖炒飯$505 S. D. c/ C# Y( v& M H
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: Y3 s1 m0 {( Q# n6 K) \■豉椒炒蟶子$75
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$ j* S, U& R- g, m; ~5.39.217.76■避風塘炒蟹$88tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 p; w0 B: s$ q
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+ U, x0 D% S5 @5.39.217.76■乳鴒崧$85tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 H+ s3 E. R3 I9 S6 [2 {
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% H' i, P8 M' N2 r" M" M. Q長洲北社海傍路 5.39.217.76! Z! ^/ N+ W$ w" f! a! O
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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