大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 {3 A( y; Z7 b6 k5 O
/ |& t6 P' N! D! ^2 ^8 `" ktvb now,tvbnow,bttvb入黑大牌檔開餐！6 m* X3 X- F2 b- R0 C0 n( `3 b# m7 I. f
+ d; g8 J& x& Y2 x# v■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。5.39.217.76' P$ [& c5 S& _' ]% l9 c
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/ h8 E* W: m( e$ K. A' S4 e■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！tvb now,tvbnow,bttvb$ L* Z0 H: c( M
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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4 A7 Q0 A, ]! O/ ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: h* B. T j# k8 B. G+ ]
■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 ]1 `' d4 N* ^
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。公仔箱論壇# o6 c- d: b+ [* q& B; S
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坐街開飯夠風味tvb now,tvbnow,bttvb% n+ o% I$ n1 g7 m
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。( j& q- M% J. C
0 p% t; Y" d, C- o/ w- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 tvb now,tvbnow,bttvb, G1 z( a/ w, p; f; [/ {, Z
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漏餡芝心
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1 G; H7 `+ P( _# p) otvb now,tvbnow,bttvb■芝心墨魚丸$655 {3 n: ?# L D4 I
5 {: ? L( S. k0 W) q事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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) i2 c1 i: a6 l4 ?/ A+ _3 }# dtvb now,tvbnow,bttvb■椒鹽瀨尿蝦$55
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$ s" L9 x3 A) ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新金湖炒飯$50! p$ C% I x0 K. j
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% M& ^" l3 C2 Y% U( l* k0 j■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$755 X" M% ] N* c( p. t: `' ^
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
! P- {7 j( t/ d長洲北社海傍路 9 [7 I- Q+ C& m6 ]. Y/ R( `5 D
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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