大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。公仔箱論壇; t3 b+ |# V! G R. i5 I& Z
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入黑大牌檔開餐！
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% K7 ?8 M% j# I3 a- L d■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。. n* b% x& |3 e6 `! D2 S, E% Z
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7 Z/ v& u% x6 I8 |. P* F公仔箱論壇■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！公仔箱論壇 L% c- |7 N1 Y8 t- |! M& d
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。公仔箱論壇9 J4 q, N r$ j
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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8 _5 k7 o3 |; C: a5 X0 p6 A8 R2 t■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味
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* R6 |4 ]* |7 ]2 H0 _0 S7 O■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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* [' R- X/ t5 c9 V( _! q- D2 s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. _0 v. r& R! u6 M$ j$ T
i& j7 ~1 J1 c7 Y" h s% m公仔箱論壇■芝心墨魚丸$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! d, k/ Q4 t7 T' J0 `. i; P
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 公仔箱論壇1 P% f- |8 n; e3 M! H" G
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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- Y8 r! `7 n; x* G# {6 P4 ktvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$505.39.217.76- ^. I" ?, A+ R
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■胡椒鹹菜浸蜆$655.39.217.769 M. m. `0 ~* L0 f4 T
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■豉椒炒蟶子$759 }3 t0 `3 X/ y
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+ ?6 x+ F/ A; D" F% _+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■避風塘炒蟹$88
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0 S* N- g$ F$ g; d6 B■乳鴒崧$85
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, d1 E9 K9 K' x- A, L2 E4 _+ f3 B新金湖海鮮酒家9 P9 l- D- v" I R4 M- k
長洲北社海傍路 0 \' }1 p( p" D1 n9 q
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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