1 個雙黃蓮蓉月的熱量，相等於1碟粟米肉粒飯 + 1碗羅宋湯 + 1杯凍奶茶的總熱量，共有800千卡，而這些熱量幾乎全部來自脂肪和糖分。
1 x/ I9 H; A) }# u( a# b
. S7 C+ _; r$ J. D+ T% v公仔箱論壇. }7 F1 K6 T/ J/ m/ o% P
膽固醇含量 = 4隻雞蛋黃
( e* p2 I/ Y/ i5 S0 f: U2 A( l8 D公仔箱論壇
, y# J6 y! f x0 v: x5 a/ E$ I9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個鹹蛋黃含有超過600毫克膽固醇，比1個雞蛋黃的膽固醇含量多出1倍﹔成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, @+ Y- M( @3 i" f( m2 Z9 G. w
( j! I- }' @5 P9 R/ _: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖分含量 = 6湯匙砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; E# @) X# f
2 \- ^. p% ^. v' T) _" J* b5 b+ mtvb now,tvbnow,bttvb每個雙黃蓮蓉月餅含72克糖，糖分含量極高，即18茶匙或6湯匙砂糖
% g4 K* S1 F R. stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ W: T+ y7 x: z* h+ K4 k3 Q u( x1 z
脂肪含量 = 2-3湯匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: S" _! F$ V" l) \4 ?3 d
9 R& v" b9 c+ Y, {/ h3 D% I7 v
月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂，很多傳統的月餅更採用動物油如豬油去製作，對血管健康有不良影響。雖然很多月餅製造商已改用植物油，但當中究竟是植物油或豬油，卻因大部分月餅都沒有詳細的營養標籤，無從稽考。
, G% {& X: g, Q/ V: \) X( F" L1 V2 H* T+ K9 r
衛生署中央健康教育組營養師古配慧建議，以1個約重180至190克的傳統裝月餅計算，一般成年人每天不宜進食多於四分之一個，進食後並須相應減少進食其他高脂肪和高糖分的食物，如煎炸食物、甜品和汽水等。5.39.217.762 M$ b5 c* ~# H. a
* _# q, v3 h5 f# X/ n! s公仔箱論壇肥胖及患有心血管病、高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的人士，應向醫生請教可進食的分量，並盡量避免進食鹹蛋黃，糖尿病患者更要特別注意，市面出售的低糖月餅，糖分雖稍稍減低，但仍含大量澱粉質，進食過量會令血糖上升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 h. a7 k. \1 I2 e$ T6 O
tvb now,tvbnow,bttvb* @ D8 {2 o6 X0 K
5.39.217.768 n2 F0 g; \$ z9 y7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: u7 K# @6 T0 f
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-9-16 12:54 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-16 12:53 PM
| 
發表於 2007-9-16 03:37 PM
|