通常吃西餐才見香檳蹤影，難得香檳品牌 G.H. Mumm與中菜廳「星宴」攜手合作，推出「 One Night with G.H. Mumm at Sing Yin」晚宴，前後九道菜，總共選用五款不同香檳配搭，如柴炭香燒雞，可配 G.H. Mumm Millé simé 2002；又如黑松露菌本地龍蝦球，則配芳香的 G.H. Mumm Cuvé e R. Lalou 1999；就連甜品法式焦糖燉蛋三重奏，也可配果味十足的 G.H. Mumm Rosé，佳餚配美酒，這餐中菜好矜貴。公仔箱論壇+ S! c9 p$ f" W# G5 t" v
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■柴炭香燒雞
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; h. Z" Y, E" ?* U9 [; S公仔箱論壇星宴5.39.217.767 i* h/ s" @! s. u; U8 d( C- a( O- l- S
地址：九龍柯士甸道西 香港 W酒店 1樓公仔箱論壇 d- ]! l* G5 ]4 o( h# V
收費：每位$1,888
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 5.39.217.76, h o* D0 I7 _. k& @5 p
■黑松露菌本地龍蝦球 |
發表於 2011-7-6 06:12 AM
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