材料
9 g+ {! M; y g9 x5.39.217.76仙人掌老片 150克、甘笋(切件) 1條、粟米(折半) 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升5.39.217.76/ L; E+ o, x' S( {5 ?7 ^
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做法
0 E! u/ e: D( d* D0 r1 P) A9 p- r1.豬腱汆水,盛起備用。" \1 o- Q! G( m9 l6 u5 Q+ J7 c
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2.仙人掌連皮切件,與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後,轉小火煲 2小時至豬腱軟腍,加鹽調味即可。
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