材料
+ O2 j9 e; M8 _# I( r* m公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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( r* n$ _" p; C& Utvb now,tvbnow,bttvb做法
" F# j$ d+ b4 A# D( A" Y! } E' v5.39.217.761.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。5.39.217.762 o5 [- M9 V t7 j, ^5 k
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。3 m6 }- m0 l2 _% ]
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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