材料
* h7 r% z# i) X. R5 T5.39.217.76仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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做法
, O9 j3 I* g3 \ P c$ Z+ c( I1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E( l' V$ |$ e2 w6 d2 F
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。5.39.217.76" s# J9 T' Y2 o/ w! r2 e. s( i$ B
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, }# j. L9 u: X8 I9 @" F/ R$ l1 ^
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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