材料
, R9 W1 V8 _1 e! o仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙3 \+ j, E2 B# h5 ?. ?
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做法/ p: w. h7 N# \/ R) ^$ w
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z# n ]; e" C
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。5.39.217.765 E8 v; y9 j0 n8 P' V1 [8 I" _
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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