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仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙
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做法
) O0 C3 ?+ `0 P; U7 I5 r! _& s2 n* X1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。* q5 W, m/ p- Q& z" a
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2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。5.39.217.76! ]: u; i% b. ]8 N5 e+ `
% p# r9 @; l# r$ Y* G3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。) J; n0 n8 D7 T% O; N
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2 a* J6 c4 t0 y' R" I. P1 e5.39.217.76加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。
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發表於 2011-7-5 06:14 AM
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