材料5.39.217.763 E. r" l# c& h( K! f3 w! m1 r
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙! D0 Y, ^7 O& F) C
2 [$ P7 i. l1 z/ C5 c6 g; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 W2 m: }4 `2 `0 i5 Y& n3 {% Q公仔箱論壇花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 g* y0 l% G9 P( ^3 |) ^. e
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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8 {0 u- B3 a$ ~' p* k5.39.217.763.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。0 l9 v) M3 \ Y+ m! C* l
- g' x4 N1 x) s7 T5.39.217.764.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. ]" P8 M$ }
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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