材料公仔箱論壇$ U, I4 w; t1 n( p& M5 c5 T4 X) G
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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! E* g7 r4 ^0 \( o. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料1 B8 R; D1 O' a) y1 U# n
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）+ G) X% N: `& q9 ?
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$ l) j; C* d0 }9 v& \公仔箱論壇做法
2 j$ W! O) a y. O" g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ e6 _$ G9 v6 R8 o
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。3 l9 J H; ^7 g n' ~
4 M0 |2 G( w" {8 W3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。5.39.217.76, e! J) h9 p% k7 J
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。$ J& O3 F+ E! n' u# F
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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