材料
! r* E' O# N- c/ o6 i" S5.39.217.76仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙5.39.217.76) ?1 V: u/ R6 [) p/ Y
7 {* ?' R2 J( j$ K$ S2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇, x. p1 E& I) [
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）/ o( [1 P# L/ J6 n1 q' {5 J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ k* ~. w! h8 u2 ]- X2 o+ P; `) v
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) u# q" v/ G; @! R% A: K9 Q
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。公仔箱論壇$ z: r) Z4 r/ w- H
! G- I+ F$ _& K5.39.217.763.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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5 b7 O+ i C; e! l! o7 V4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。1 I7 \- T6 F% M- o& p O: i
- e6 {) b3 _# K4 r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& p7 F/ E5 O* P9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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