材料
/ h$ s* c% L8 ^# r% R公仔箱論壇鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量' u& O. i( ^5 S. P( z
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做法
3 g; c& {, Z; Z4 y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。5.39.217.76! J" p% e' C- X5 g$ F* [
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2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。! \6 J* Z2 [8 C: t
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3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。2 A% W9 H; `, V
: Z% y3 d8 k- I% n; u5.39.217.764.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
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做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- h; t% V. a r
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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