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[中式食譜] (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)

(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)5.39.217.76" C5 t- Q8 z% A4 Z" H' j6 _

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豆腐獅子頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' s1 t/ W/ J& j
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材  料 :  1/2 斤津白
. ~7 `; D. k% ptvb now,tvbnow,bttvb           4  兩碎豬肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" z6 l- g' y
           2  片薑
5 V8 G( `6 O4 _1 j/ E7 H4 Btvb now,tvbnow,bttvb           1  塊豆腐' @' F; o: L0 o8 S4 b5 ~& x
           1  隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' z: E  C) X% l7 V- |
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豬  肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ Q+ ^3 \) ?+ T0 @
調味料 :   2  茶匙生抽
9 U2 h; N4 ?% H公仔箱論壇          胡椒粉及麻油各少許5.39.217.760 `1 q. s9 A# @; w7 u# m  j

! E/ |6 `* Q/ E% i* Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  3/4 杯水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H; ]1 K9 j1 P& @
          1/4 茶匙鹽
" e5 f+ T) W" atvb now,tvbnow,bttvb          1/3 茶匙糖. W4 W8 |4 V" X8 c+ A: t5 R
           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 a8 k9 M* h& a! K

. i5 s  E/ Z1 _做  法 :  (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至
: t/ o  u) l! U2 S- x& ]$ l8 {7 x5.39.217.76              軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,
# M% w8 b& @9 }0 D8 I' r              煮至滾起待用。8 X  k# a8 E' p, m- Q. S, p
          (2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入5.39.217.768 K% B& j  g6 Y! Z3 ?& a
              豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
* _& _1 b* m2 _+ N# `5 h. }& P9 o& t          (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津
0 d9 m* p) u* _4 N0 {: y              白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。
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Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
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Ingredients   :    320g   Long cabbage
0 O1 `3 z+ ?7 a6 P$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        160g   Minced pork5 Z& L  M& e" S/ L% ]2 r1 E
                           2      slices of ginger( H* W1 Y8 s2 y0 f" v+ l3 u
                           1      pc of beancurd5 T) ]! e3 f% T. M2 X9 `& G
                           1      Egg white
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Minced Pork公仔箱論壇1 m9 A1 F4 B  _; D* V8 _
Seasonings    :      2     tsp light soy sauce  |% _: l6 E7 L  ]
                           A pinch of pepper & a dash of seasame oil
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Seasonings    :    3/4    cup of water公仔箱論壇4 F/ o5 e1 B8 C8 ]; D
                          1/4    tsp salttvb now,tvbnow,bttvb4 R8 ]  }, B! w6 Y+ a1 z
                          1/3    tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* l% m) g. l9 _/ G
                           1      tbsp light soy sauce
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+ Y9 r; H$ c% u( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method        :     (1)   Rinse and cut long cabbage into large sections.
' C! S7 v0 z' |4 R+ i6 c/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                  Saute it with some oil & ginger slices until soft. , m  @8 D2 N% g; L% h. K
                                  Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
# ^  k. W" w# f0 G- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                  and water, then bring it to boil.
# T* |) O9 W. S# z& X, h公仔箱論壇                          (2)   Put minced pork into a large bowl and add in
' O7 _" r$ D5 y$ J6 A) A/ H& I                                  seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
1 q" o, c, V1 s" f- U. Y) P( e% N: ?tvb now,tvbnow,bttvb                                  tbsp cornflour, blend well.5.39.217.766 ^6 I2 E: V$ R; b
                          (3)   Shape the above ingredients into 2 large meat . Z% q! v0 G; B) S( C! Y
                                  balls. Put them onto the long cabbage & pour in tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 L6 m: L. I# [& ]0 x& ?+ ~
                                  seasonings. Cook over medium-low heat until TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% T7 R! s' H7 T! q" b/ T5 O
                                  thoroughly done. Serve hot.
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評分次數

  • carmen_girl

thx 辛苦曬
thanks
味道好好啊!
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