材料
1 u* j* U# b) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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1 Q; U( z8 g4 r( K' e% ?+ T麪糊
, X+ L( p$ ?. R0 J蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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# r7 w+ p$ w3 U- z' d, G5 n# _5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb) W3 m" b+ G! f3 K8 J+ \
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r {5 Q- P0 Q3 Q0 X* }4 ^
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# |8 A, ?+ _% V, i4 `! ~ e" h做法% R* o2 i9 j) X
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: y2 s+ o) q* C% a; c! c! V
2 V0 m2 c" R, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。" E+ d9 d' `6 Y+ E" j9 B; v
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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) E! m+ T4 ]" D4 G! |7 V4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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; @! ^9 K5 d6 X( W8 h6 a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。" I; j q5 i! ~2 [+ N. d3 ]
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。公仔箱論壇- H2 R2 @: a- V& ]8 x- q# V5 x( `
8 G% S Q8 H% ?- _- E. }( P公仔箱論壇7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。7 e3 ~& ?9 ]. i: e+ E
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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