材料
# ?( |6 |) _. g3 X9 m: Z) H$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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) D; |% q e& e1 A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊
5 B6 ~* K1 Q8 |7 k' v公仔箱論壇蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 2 D2 X; T! j0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* X0 M8 K* J% f2 s3 _9 v: f: i4 B
醃料4 t) V5 b- J) T4 X1 d
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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0 N' Z' `0 K1 r1 v S5.39.217.76做法公仔箱論壇4 w% }, [$ s1 R! Y% S: y
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。" \7 o3 d; X3 A u' ~1 X' }0 [
# i! j" P& o+ Q9 {! P1 z% W4 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。( B& L9 d0 }8 b; T
$ v" \! x" x% {2 N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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: ^0 r7 o" {$ C' v, m& D' [" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。) I; j1 v$ M( m
\0 F5 D1 I, B/ ~: t" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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2 p+ e: R' J0 E$ \5 s- y5.39.217.76三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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