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糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量5.39.217.76 B; O# y+ J D6 D3 p' K
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. S0 Q- `( }# D) u; I5.39.217.76做法5.39.217.761 L* p) g3 K2 [
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
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3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 5.39.217.76" A) w8 R; K7 o, z& U! x5 [( h w
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: x5 i% z- G2 c. c$ ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
, y) u; \: s- Utvb now,tvbnow,bttvb如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 t: ^! L ^. N" V5 s
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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