菜名：百頁聖代之冰火九重天
1 v2 Y7 P7 V% U0 l5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
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! g: @! M, E+ s2 a+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油& `- g* A0 p7 l
% ~# [% y% n: D$ H- {+ q) m$ N(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜; I) u6 t8 |7 O. r$ k) B
: L4 e/ y- f0 Y9 r" S0 z5.39.217.76做法：5.39.217.76 O' @7 E# S, e) z% c
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
6 R* D7 P G; W( k& g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f5 o [- y5 r( m
. |# j% \0 [( X1 V. ]/ E3 X5.39.217.762、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
e. Q! S/ G! g$ `1 e, ? s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% u" J" L( U( H1 v! A! F
3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
- `' k. K2 Y/ c' v公仔箱論壇鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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