菜名：百頁聖代之冰火九重天 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 ^7 s8 z* O4 f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! J0 T% L6 t( ]! E
1 ~( Z7 m* U& `9 U. a- X2 P- C% }5.39.217.76(主食材)：百頁豆腐
' I7 M5 f2 L$ e# F# `3 N P- F5.39.217.769 ~! J k: L- w2 e( Y5 v: L
(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. q7 X- q9 ]0 I9 W) m& W
* \. R* i4 H; r6 l8 b5.39.217.76(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
1 l9 w _& g& ~" f7 K) J+ E
& [$ K3 {! C% B9 Q2 e/ x3 otvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76% _, B. G0 D; e8 b
' C: J- j k: B9 }5 {4 w/ j4 i5.39.217.761、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
8 G8 g) h4 K0 e% U6 Ctvb now,tvbnow,bttvb備用。9 g5 X0 h$ R9 X! k; P
+ ^) r' h6 O& _0 f; B9 `; P公仔箱論壇2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。+ Z- w3 X! F6 W
; a4 K& r$ u" ?7 y3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上; R1 A# J v: \0 M4 o A2 j
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。5.39.217.76" e, r: s9 o! X7 c0 t' }. @
G! |; H6 k8 s* T1 ]1 \
4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
| 