菜名：百頁聖代之冰火九重天
- l8 }% g$ c( S3 b2 h4 T/ T( _5.39.217.76材料：
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(主食材)：百頁豆腐
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8 A1 B- [9 z: E W! o. D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, E$ j$ P. Q9 {- ?# U
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫3 c+ C! ~, G) ?7 W
備用。5.39.217.76/ ^& Y' S# i d
, K/ z' o/ c n% Y+ U% l( ]公仔箱論壇2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。6 F# p# Z4 @3 l
h( Q. q; G; j" Y- B$ L* J3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上tvb now,tvbnow,bttvb. M: }: {. s8 |( [3 J: P
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。 h; _. F" n2 b! X- H+ J0 K- s5 c
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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