菜名：雞芹過後 & [0 i2 |8 S0 Y6 b/ z
材料：公仔箱論壇3 `8 W/ ~, m& H X
+ F4 e3 r6 e, M% l/ p5.39.217.76(主食材)：芹菜公仔箱論壇. t; U! T d2 b: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 w3 m) B, W- D
(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、tvb now,tvbnow,bttvb ~( L6 x1 H$ u4 ]+ Z
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子5.39.217.763 N4 A1 E; m1 Y% ^* x1 U9 f& a3 @& ]( K
. X2 |- E" H7 f% D c5 o5.39.217.76(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）6 S- g4 {5 `( _9 Y( C, O- i
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做法：公仔箱論壇, w7 R3 b6 f2 r( W \3 i+ _6 N
+ ]) w+ A% j1 @) {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將芹菜拔絲備用。
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6 ~0 ~8 T! T) Q% U$ T公仔箱論壇2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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- Q/ [: \: h& i! l+ F# a3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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9 H! d( d( i3 r: G {2 _4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、5.39.217.76. ~$ ]1 p, n$ S+ Y
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
5 F# \# G v2 ?& Y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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