菜名：雞芹過後
, M. e- r* P9 N- ]% s* l# F0 x材料：
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2 G% r* g! ]: j% z/ o5.39.217.76(主食材)：芹菜) \ [# e2 K" y% S- w4 ^
( G1 Y7 _; _* w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、公仔箱論壇8 w$ Y) L$ Z' u, S1 Z% k. h
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ t- @1 Q( h9 v1 f
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）5.39.217.76* W8 _5 P" c* J% u+ R1 l
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做法：5.39.217.76+ \, V* X0 b/ I- ?: j
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1、將芹菜拔絲備用。5.39.217.76: E5 I4 u3 y: {& Y
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。. W/ ?# ^( ?/ C$ f2 f
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ w4 R6 |, W( d- D' p0 Z
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# q% h( P4 w4 q: P
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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