材料
8 t- a5 U) k, [* t5 i" qtvb now,tvbnow,bttvb斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: g/ `3 L: J8 \4 n
; x! H4 N8 }9 Q0 {; J公仔箱論壇醃料
: T9 @, \: e k3 z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白
4 W* l# t1 z1 E+ a( }9 S( W+ h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 m( o; O" I
調味公仔箱論壇8 _2 Z5 d" G9 Z+ L
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙/ O7 i! z: o# n; {* R E7 \
5.39.217.76& w6 `6 G: O* D' b/ X5 G3 l0 o
5.39.217.761 X# X3 K/ e' }9 J# o% L- n9 T
做法
3 ?# H5 w& C6 N8 ~+ b( q$ x2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
! B5 r. T3 ?) R0 T9 |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [/ M ?0 `, @2 x5.39.217.762.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。8 M+ c4 \* E$ h) S
: K, S. i! q9 r4 C) _% p5.39.217.763.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
' \! A- K# v! w' M, E) k+ a: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w% H, G9 L) ^/ N% ]公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
; C& _) ^6 J* Y* ]公仔箱論壇9 p' \5 W2 Q$ Z1 A, U, p
5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
6 g5 f6 X8 {# Y" c1 t9 q, p公仔箱論壇公仔箱論壇8 U) X, G) i) q1 g' _+ S7 G u" h
) `# W; E7 B4 z m2 v
貼士tvb now,tvbnow,bttvb; w6 S/ I: X1 a/ t, S7 B7 m: ~# q
蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
| 