材料
4 S9 }2 V8 ]! |8 {, l斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
f. v4 h9 ]) u W9 _7 @
' O; H2 C* `! P. X i* F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料9 e( x1 q$ Q0 O( C+ c0 [
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白公仔箱論壇7 a. ~; l$ u S1 l$ J
v' S" n0 w$ Y2 K% X
調味
; W5 v" ^/ n1 n% z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
+ k" _/ Y8 v# v! L% p! D% o6 b9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: j# |" g3 {$ \: a2 Z/ j
- Q5 W) _3 _1 L8 @! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 r; s: [. a7 C+ Y& x }% d
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。+ F/ c3 {- H' y5 a& m; |7 d
& r2 A$ P* z0 v+ h* E% a" _, K% q2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
! y$ Y) O' o( X' ~, v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d5 d5 c9 `; r
3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
b' y# m' c5 u/ L3 @ c0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y' l; x/ ~; w3 U0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, L( d B) q" r! L$ S% j
4 s1 `) y: C' m, V# }公仔箱論壇5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
; ~& G4 X' }" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F% W1 T$ r; j! ?2 n) p1 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 V( q; f% B8 A* m: ]1 v公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V E" B$ ?6 F' j9 _
蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
| 