材料 5.39.217.76 G T9 S% K) n8 p) `
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量1 U+ K& p9 D J% H/ T* H
8 ~8 B2 ~" U' R+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
' }) i9 j1 `& o6 H1 g2 Z公仔箱論壇青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升0 }# C8 q) t* X
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醃料
5 p5 E8 j8 r. J雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克* E% C0 W4 y- i- {8 B
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; K: J$ u# Y' K1 W! |5 f$ ]5.39.217.76做法
1 d2 `5 j4 | t2 k: r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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& b- i% H# X$ L( x5.39.217.763.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。0 {. e; K2 C1 D; M' Q& q% U
( [% x7 V7 s( ?- e! N' U4 v4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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( l' i; l# |% A @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! o& T. p% y: I3 y
貼士
/ T, E3 y( f' q$ j* h- E" `! U如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb- ]( @( f* B2 m- O0 }; Y: e# G0 L
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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