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[西式食譜] 加拿大帶子伴鮮雜果沙律

材料
1 A1 e2 k. _+ w7 _, j8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋(開邊)各 4條、熟鹹蛋黃(搓碎) 2隻、幼青葱(切粒) 1條、生菜葉(修邊) 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料:生粉/鹽各少許9 K- Z5 J, n' ]/ V& {8 m& _

7 a* I" Q0 [- p  I& R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 p7 F3 b" {7 E) ?( D
做法
0 }4 T. |' F* ?; F/ g6 a. K公仔箱論壇1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好,包保鮮紙放雪櫃備用。
- ]' C& f7 \$ e) N* r% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* V3 Y' p+ |! u9 r) ]6 I2 m
2.開中火燒熱少許油,下蘆笋,撒少許鹽,煎至金黃。5.39.217.76) ^! P% L6 g' G0 i7 {- i

% D7 h) F, R- t8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子下鹽、生粉拌勻,略醃。
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& r- B7 d- L9 X! u! w. A% l( y$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子包上煙肉,用牙籤固定好,放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中,以中火煎至表面金黃色,盛起取出牙籤。
$ k: ?4 \0 G9 B! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 I& E. }* _; ?  }
5.開細火,牛油下鑊,加入鹹蛋黃碎拌勻,下雞粉煮勻,盛起。) D+ O0 t, @" O( J: ^8 L0 A

! h# Y4 k7 g1 V* ^* n6.蘆笋上碟,放上煙肉帶子卷,淋鹹蛋黃醬,撒上葱粒。
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7.生菜片放上碟,上放生果沙律即成。 5.39.217.76: `: ?3 v! L% Q+ C$ w6 E, z7 g4 E

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貼士
4 f7 X) R% {  A公仔箱論壇帶子於解凍後,以廚紙吸乾水份包好,放雪櫃雪 45分鐘,即可將多餘水份抽走,煎時不會出水,吃下也較有彈性。1 E4 [" S. B5 }  \2 I
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