材料
! }. C8 m6 o0 E9 l3 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
) T3 t1 a' t6 Q$ A etvb now,tvbnow,bttvb. y% [# R4 h! U& [7 k; I" C. f
5.39.217.769 c5 ?. t$ i, y" ^( \* t8 [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- K' S* p2 s& ^ Z
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。2 _- V( M" \& O/ A$ I, Y+ o
6 y3 d) }5 p/ r3 ]1 i! @2 S9 L公仔箱論壇2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。
/ u$ w# [' Q8 N/ S6 f- E3 O
' {; w7 `$ m8 d% ptvb now,tvbnow,bttvb3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。公仔箱論壇+ \8 [+ i7 K# o* f9 ~* R
5.39.217.76. U, W2 c6 M! d4 U
4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
$ j1 Z, u& v, R& B0 x5 y% `. E" ^) Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 D f; V) c+ x& R6 ?
5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。% D$ e2 x% b& T! I
公仔箱論壇1 V3 e h- K4 E2 U
6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
& f( A/ W0 K' c! u8 ]( J. ^: m) g, n9 [2 M2 G) h7 L9 P
7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
' n" A0 n+ ~8 k# ]9 t
: i# n: ?# r+ {6 a# u6 n0 F. B- ^7 I( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j7 k: h3 w, K9 H5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb% n$ K @2 ^) b( i4 S
帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。
E7 f' |+ E9 o7 K' d; W; N |
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 