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蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克5.39.217.76/ f$ o5 F! r7 J( ~# W
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! W# Q2 p: U( l' j* I0 o. c做法
/ J/ C3 o4 ^5 Y2 i公仔箱論壇1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 o1 Q. b2 @
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; ]" X- u. w( k: q1 J
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。# |' B* b7 I1 v& U: ~
" d" a" }0 a: Y+ v, U- N( Atvb now,tvbnow,bttvb4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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