材料
0 k6 c+ a6 K4 l0 ?公仔箱論壇蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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做法
9 p/ G( N# O" T8 O% T3 g5.39.217.761.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。公仔箱論壇! ~; U+ a, _) W- V3 O/ \) T! n0 h. j' r* I
! l3 n" u% J, n( f3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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# \, G0 n/ W' u( @4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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