上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。5.39.217.76 [, K: O8 ]1 F3 N! I
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獨木橋穩如泰山
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8 i0 B" X9 \4 t$ _- t5.39.217.76■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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' I/ }" L; V- o! o xtvb now,tvbnow,bttvb靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」tvb now,tvbnow,bttvb/ V C3 B6 V) \/ ]& z* g
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7 Q g, A: B- F3 Mtvb now,tvbnow,bttvb■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。公仔箱論壇4 j) `( G/ Q0 m; a; X( Y# Z+ K$ R
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( H2 z# _5 E* ]+ M3 Z9 [6 itvb now,tvbnow,bttvb■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。. V% b- I: a) }3 `7 f) r& a+ @
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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: y0 N$ g9 Q# K6 a■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' h ~, W3 `
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加工費每斤$40
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, r- {6 S, i( M( t3 i( D9 b8 j公仔箱論壇■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
5 Q1 k7 K# g& L* b公仔箱論壇5.39.217.76. f( ^+ B* x! r" V: l4 K+ b" J. u' G
食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻
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■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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' a; C- R, R# a e7 \# s■椒鹽鮮魷$98
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■白胡椒湯浸花甲$90
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% d; p) c C2 h3 s2 w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb■蒜茸蒸扇貝$90/6隻) I8 E! `7 q3 \
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園/ O; H- J) c3 `$ I- E( Z* _2 ^0 j; _
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）: k1 k2 E' X+ z
6 S3 t5 R6 Q7 l& R! O水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM5.39.217.769 w8 C( @+ f* Q0 o, I+ Q
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村" T" Z# l0 Q2 q% ]0 K% _' }( [7 z6 l
地址：西貢糧船灣沙橋村
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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