上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: D4 P! e3 p3 }1 N& h
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獨木橋穩如泰山
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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1 w8 I% z" l- t7 M ntvb now,tvbnow,bttvb靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」; v& W7 L2 ]/ c8 i$ P/ D
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■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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: E1 c# l, V, X8 D5.39.217.76■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。! \" E# k$ u7 G, p+ H% _
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加工費每斤$40
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5 C6 B2 C1 `* K( v: N公仔箱論壇■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」3 I5 v; D: `3 o4 f0 Y& @8 D- _) x
4 b$ ]! |4 t0 {% z7 |# u: \7 W2 B9 ]食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
5 }, S4 V7 l# E" E, W# q0 h! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 l' [& ~; n4 J }( Y0 B■白烚盲蟹$96/4隻
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■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$985.39.217.76# W3 E& o2 T% b" d, V
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■椒鹽鮮魷$98
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6 S$ k5 w" ?; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白胡椒湯浸花甲$905.39.217.76 u7 [' W0 j( c3 h
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻5.39.217.760 Y3 Y# V/ r( l
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
; x0 P: R( Y% @tvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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4 V+ e0 _9 V1 @ n0 l: S水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
- L9 A. ?0 q. g* M s收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村
8 l* i7 M, U- d' P0 B公仔箱論壇地址：西貢糧船灣沙橋村 公仔箱論壇& o2 f/ |5 C' v' j: h- u
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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