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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍

 ,  描述: 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯
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將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。 + e# S; R) X& A8 U* B+ R& n, @

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材料. j0 I! l* N, @" e# V: O
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量5.39.217.76: V3 d6 [. i  c/ {. K* [  E

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做法5.39.217.76, G# ~) |" R9 `' v& Y
1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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' H# a8 v0 j. Q/ O0 K% ^2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 Q# }: f- |7 \1 R/ o, `
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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