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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍

 ,  描述: 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 5.39.217.768 L1 k  l! V8 s# j& W

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% D0 l5 B' c6 S8 n) G! O雜果河粉凍
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將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。 ! U" I- _* r8 d6 x' a/ B

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材料
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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: Y3 O7 T" S% \# [
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做法0 c! S; P2 n# s+ ~  c& s0 M
1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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! b5 c3 ^/ Z( V# R6 G, B公仔箱論壇2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。 公仔箱論壇2 @% R# w7 i* I7 {. T. J" n6 u- A/ }

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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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