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發表於 2011-6-28 01:36 AM
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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍
， 描述： 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 f: T" h& ?
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將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。
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材料公仔箱論壇 f9 Q- o2 g* i) `' [! k/ D
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量5.39.217.76( d1 n! E3 q2 J3 h- T, G# e
5 {) O$ E& Z/ m0 l# ^# @- H6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 e9 s& ?: E4 C0 m3 E公仔箱論壇1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。5.39.217.76* q+ p" V( Y3 H; A! z1 J+ T
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。 |
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