材料
. n/ K* l- S% e L- w1 E4 E蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙
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* z3 r1 ~, ~* I9 T) etvb now,tvbnow,bttvb汁料
+ p3 I- e/ g3 z) t! Y5 H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
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做法
& n' p. A. O Z F" m$ a' Etvb now,tvbnow,bttvb1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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6 g9 d; V; Y9 F4 o: i7 J5.39.217.762.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
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