材料
4 c$ Y- s0 s) Y5 ~/ {6 J9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% k. F+ K' @5 K K
$ _3 b% y; F$ a$ {2 A5.39.217.76汁料& F$ S2 @! V1 ?' W/ I
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙$ \. e8 A; S# i* j4 J7 f
( q! q! E, J4 u+ P
2 C) d# |: B* ^9 D3 N
做法 { j& v- X; v
1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
) e0 u8 ?5 E. H5 s/ Z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ l: R! w- }9 W/ ~
2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。. z7 |0 }) C3 z( M3 b
7 w& X p0 R3 @3 `3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。, ^8 c1 K' e8 v$ L( T0 G0 N, P. o5 C
公仔箱論壇8 L0 J4 @: x6 |
4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
| 