材料
% L' R1 K6 i% m" u" \' {公仔箱論壇蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h( K: d; g4 \9 a7 r& W% T
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汁料公仔箱論壇 u* R" s/ W5 V2 ?/ E; n
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {4 k4 i v; O& N4 I+ D
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- V# }/ V2 y& W$ u# {5 }( \$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 a. x' G. k( Htvb now,tvbnow,bttvb1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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2 B2 f9 J1 u/ `5.39.217.762.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
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