材料
8 j% H) R( }) T1 ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 Q8 R6 p6 f$ e' |
9 P4 u9 c: F, b) M2 J) H7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76, W- v$ v# X! ?2 ]2 Q* B& n
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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- d. I2 x! @' A* L; ?+ z9 i& _調味料
/ I( o! U% |- B1 r/ U* L* C5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量5 U. q: a! ~( x; R3 @
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做法
& c4 u, `; @' m9 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.海螺肉下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( e# M4 w" I* w( Q1 T
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2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。& G$ g, R* K; m& s! }
3 ]$ I* l3 T: i8 s3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。" M7 n" E2 h1 J. I! I1 f/ h
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4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。
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+ d% h: s7 n4 Z7 m$ l0 y/ U公仔箱論壇醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( K. }6 C& x& S
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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