材料
9 W% X: P, b: E( J公仔箱論壇雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] tvb now,tvbnow,bttvb/ C! c* {) V5 I4 t' G
薑 3 片
4 ?, y( |) }: M+ \5.39.217.76蔥 2 棵 ( 切 段 )
$ X" |0 J3 p" j8 }公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙
1 _4 ], u `1 h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
9 p6 @8 ]2 u8 _4 d5 s Q9 }6 M) e清 水 1 1/2 杯 5.39.217.76- \ T$ y A4 I! e5 q- t
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3 }; q8 |# Y8 w) _ o/ G! I5 R I! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
; g& T6 e9 {( m4 ~ k1 l2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇4 C* s q7 P* k" Z' y- g$ Y/ C4 r
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
4 p! l8 H$ a, m/ etvb now,tvbnow,bttvb4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
5 _% w9 M0 C: [' a S! s" w% |公仔箱論壇5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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