材料5.39.217.769 i, t8 Y9 V; J
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
1 f$ }% C5 T* k& dtvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片
; \7 z' f4 a# `4 P5.39.217.76蔥 2 棵 ( 切 段 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& W( m, a5 ~& d4 w$ v6 `
芝 麻 油 1 茶 匙
& C0 v7 v" ~5 F5 i5.39.217.76豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: M. ^/ K: q, z# d( k
清 水 1 1/2 杯
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' z, b1 c+ Y L/ ?製作
, u! S3 E/ Z6 M- J; S0 Y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
& d( l" H. t! b, ~0 u公仔箱論壇2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
8 |+ R; Q% D- f6 q$ p% \4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
5 F- L7 g! ^( D2 ?4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
7 t( T3 _; T5 M9 a" h2 l \5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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