材料
% }2 C6 K' F0 n公仔箱論壇雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 5.39.217.762 z% P( B+ u- u" D+ d, L
薑 3 片
$ j0 K/ A6 `2 ]: ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 ) 5.39.217.768 u8 H; b, f0 k& v
芝 麻 油 1 茶 匙 V! |# p" u1 F g1 | P
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
. l/ D' l( w5 Z8 F6 _3 {7 q$ p5.39.217.76清 水 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 C' ]( R. _
5.39.217.76) K7 ~* f2 X3 X7 N; ]; Y, H' q
製作
- y+ f$ C D9 v6 ^: w- i4 N. R* Y+ Y1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
6 e: N2 g: N* p9 o& f4 [7 O# V2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 G2 W4 \6 j& L/ A
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
( I, S2 R- m: v6 f W8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
R* H9 F! Q1 [1 ~$ F A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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