材料5.39.217.76! b& p# R3 W3 ~4 D7 }- R
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
% o8 f, l+ D0 {( E3 P) q+ ~. l薑 3 片
: D! G* P, \' G5 x' Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 )
/ q7 q! y! M* D& K4 z公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙 ! ^# }7 i2 j' a' q; a& L" D
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
$ U4 Q" s: Q3 r% V清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb( v, c9 _$ ^1 J+ B
0 x0 `" v* h6 ~. e公仔箱論壇製作
, p9 v! V2 w$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb M! Z7 ?8 p, P+ J8 h3 N& s
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 2 H3 ?0 q# x& g8 W
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~& v; O3 `, Y; K! h* ~5 f$ D
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
3 ^7 l* j) n4 ^' C6 _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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