材料 份量
& b$ u2 g2 ?9 d3 w0 S' ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩 5.39.217.760 y0 n2 I8 [- z8 b) p0 S
蔥 1條〈切粒〉
( _% V$ l- W, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M9 I3 k7 O. p6 a+ b6 a
蒜蓉 1湯匙
& I# R K# x" ?3 J! ?0 ^: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 5.39.217.764 `9 z: Z3 `3 s) r9 a
生抽 1湯匙
# y2 i6 c+ f/ C7 ?9 w5 Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
; t8 i' F! ?" { a9 N3 K4 T胡椒粉 少許
, u x0 A# \0 P2 }# |7 N2 K1 T蛋汁 1湯匙
! o; @/ k _0 I g% F0 p/ e" D& k椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% t+ v1 R) r; b
鹽 1/2湯匙
) B3 K, s" t5 ?: ?; Ktvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙 ; B8 I8 }! n3 |7 s- A1 a
; K! x: Y% u) ?1 ^% L; e" Q3 atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( Q: V7 \8 b1 @! Y* x: y5 H8 L
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a* |, V: }# Q9 w
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w, }. u. Y' n& C8 ]9 l+ a+ o0 c
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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