材料 份量
1 A( F" G! V4 b" s5 B9 ctvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩 0 Y0 |' ?6 n; u; U7 e
蔥 1條〈切粒〉
5 c; w" e% k* g7 @! A* N$ v8 Y薑蓉 1湯匙 ; S- H3 O3 B9 T8 g7 R# P
蒜蓉 1湯匙
. |! U- [# h! L5 ]2 }調味
: C0 s$ W7 d- B' }4 t/ s: }* I5 Y8 G公仔箱論壇生抽 1湯匙 9 T& x8 ^3 ?. c) b
糖 1/2茶匙 : D6 z3 l1 }3 D9 R/ S* N
胡椒粉 少許
$ I( w# u i# a5 }蛋汁 1湯匙
3 k/ N, M& [0 z1 e5 d) X8 j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽料
6 I4 t5 Q2 m4 H0 ~, L: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇' ~( E5 r+ W8 l. N
花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: f& d' f, Y" i, p; v8 [9 d- Z0 S0 ^% k
: _8 |' `3 e; K4 G$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 u$ ? L" w# P1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 ) S, u4 i; ?" B& N0 e$ D! @
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
" |5 B- P* v, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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