材料 份量
5 y6 b* _, @. v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩 公仔箱論壇, {" ~3 n2 u" ]
蔥 1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb& y& \( z7 A n( I; \8 _
薑蓉 1湯匙
l/ z% |9 Z. a, T6 I' s公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙 5.39.217.762 q4 b4 U; F# U* A) x3 V! x
調味 公仔箱論壇' G" v6 f3 ^0 t+ }/ A& ]1 s8 ^7 M
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( f5 W1 i% H
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇- e, u# p' B4 ?4 D: R5 w
胡椒粉 少許 5.39.217.76% \/ C2 v, M. s
蛋汁 1湯匙 5.39.217.764 l) c% W* z" C" {+ e3 S& D
椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) O( Q6 M# q# c& m$ a! I
鹽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 n5 d! y0 _
花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ s& ]5 U8 q5 d1 C
$ i1 \' ~0 D p/ ~5.39.217.76做法
6 k& S6 v6 _7 Y" {+ Y$ Y6 \公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
; H" e# \1 C0 a7 z) q1 V4 t9 ^2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 & i9 A9 x+ u( w' g+ I# d: b
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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