材料 份量
) }' L, _' P9 O& A' p7 ^, W9 q/ rtvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩
5 L4 k% E1 D' a公仔箱論壇蔥 1條〈切粒〉 ; `. \% R8 j0 ^
薑蓉 1湯匙 7 R1 q6 x3 U- J
蒜蓉 1湯匙 5 x* B* m4 d; H$ O: S9 c
調味
* ~+ h' r4 `8 K! \& H! G& o/ s公仔箱論壇生抽 1湯匙 ; ?# ?* h8 V9 o" d5 {
糖 1/2茶匙 # x. g: ?8 G$ T* S
胡椒粉 少許
/ W7 m9 G; \0 H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
9 T3 ~6 }. O& j5.39.217.76椒鹽料
4 O: M, x2 x* S, ^6 l- C+ p# ]. t公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
; c* c8 |- ?7 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙 - X# } ], y3 Z0 r0 v- n& J
$ J# d+ V) Y- v! o+ M5.39.217.76做法 o2 R7 d. r+ V! |9 ~7 J
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
: v# X9 |5 C) a+ V2 W9 I0 U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇) q6 l) {/ I& }8 r2 \7 s+ h$ f
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
