材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 r" |! I5 k3 @$ l7 c( k. G9 v* }
肉排 12兩
( i/ C3 s9 ~, R+ z9 s! T蔥 1條〈切粒〉 5.39.217.76. J8 ?( `9 y8 H; }
薑蓉 1湯匙 # W, T% ]0 z8 H% L# E; I
蒜蓉 1湯匙
+ b) o4 z5 b+ u8 n- l調味
/ K' L$ h2 n/ W* f生抽 1湯匙
5 z. p$ u' T( l2 ?& w8 T; K糖 1/2茶匙
* {. X; V8 J. L- |公仔箱論壇胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* o9 A5 V2 L c( ]
蛋汁 1湯匙
: O9 u. y$ r! ^, `9 [: A( ?椒鹽料
0 T) I! {5 |0 H- t公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
2 S" f: K' R) O/ F8 A/ O! E公仔箱論壇花椒 1茶匙 公仔箱論壇% x" e; T2 t* L! b
# f( g% N- H+ g# C" A" E% Utvb now,tvbnow,bttvb做法
0 S$ W$ N$ h. m- z1 R3 f1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
7 F1 G. {8 I" J2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇! O T8 u0 f0 i8 [- I' V# |
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
