材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: u/ h+ n3 E7 E
肉排 12兩
# {5 d8 H& Z& n- V* u+ xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1條〈切粒〉
9 j. |# Z9 w* x0 r/ L4 Otvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
; g' y$ o( W4 }3 z2 l$ btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
* V! r7 O2 s5 P3 v5.39.217.76調味 + K# E6 d% x7 g" g5 Z( X# |
生抽 1湯匙
! h0 r6 q2 o _3 f; q8 X7 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z8 G* m' {- U B% O6 r
胡椒粉 少許 5.39.217.76, G S7 p" i0 E/ C D" f
蛋汁 1湯匙
4 B4 N. T2 x2 _# V2 m5.39.217.76椒鹽料 * {0 X1 n' K: B9 G, P( |- ?! k4 d
鹽 1/2湯匙
* b+ }% n9 n; L# b( d( D% Y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X# F" i( E, ^, x4 ~
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做法
1 c' m6 I! R6 I v; Ntvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 5.39.217.76 U, ^2 e8 p' I8 h8 ^1 Y
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 * B; T2 x5 `1 Q( A4 B
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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