材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! b8 z* \+ Z2 J
肉排 12兩 公仔箱論壇0 Q1 k* H3 F6 e# e, _* {
蔥 1條〈切粒〉 5.39.217.764 y* h( ]) @6 M- y: n
薑蓉 1湯匙 公仔箱論壇+ k3 T" I, l* T' v; A! \( s# s
蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ X1 A( Q* `0 _( J- b
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 h7 l5 O$ M {- M
生抽 1湯匙 6 x: j+ l! c' h- K- }
糖 1/2茶匙
( ]. S. a+ f0 |5.39.217.76胡椒粉 少許
! m% W; u& F& r1 H蛋汁 1湯匙 5.39.217.76' c! [. u% _" n7 k5 @& S5 a
椒鹽料
d: G' E: _; L$ ^7 ]" E* Z0 W鹽 1/2湯匙
) w6 F4 P2 U# H/ L% e L9 e1 ~花椒 1茶匙
7 h) S: U" G+ R. S L9 Q5.39.217.76
$ c' I3 r+ I9 w' N" t做法5.39.217.764 J- f. O/ H0 O6 a6 b
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
) ^( n5 h) f: @tvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
& c' t" b, s- E& R8 _1 C- f2 h: R公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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