材料% H7 `5 b: ]& ]$ j# T3 p+ Z* S5 ^
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗5.39.217.764 v* d$ A6 O Z
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1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb6 ], p& K4 X9 m" g$ s! a# n, s
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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% Q$ c" e4 a- K1 l' E0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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' ]* j: D( {, X* b6 i& v4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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