材料
! D* @" I( \- `- ~8 r/ F茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量tvb now,tvbnow,bttvb( R2 T% R! f8 U" L, \
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做法
$ \# ^1 x# B2 K# ]' C8 `; g c2 s1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb D, k1 \" x% C! F# [0 x
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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