材料
& j, Q5 q9 _4 u4 w: r9 Q$ J, W$ @茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量. h/ d2 E0 R5 z7 F6 \- g
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2 J+ P; [! K$ {/ H: _5 b0 K0 P4 O公仔箱論壇做法
1 @' m; `- b# o( [tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。5.39.217.76! a. |( D+ M5 _- Q# T0 O
% \/ b. v; q: b+ B1 G2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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