材料
; j+ f# O! u4 d茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒(切絲)適量
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1.茄子切片。開中火燒熱鑊,放入茄子,兩邊煎至七成熟後落油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: J# N0 C( R4 }# S0 F$ H
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2.加入胡椒粉、鹽,將茄子煎至全熟,盛起灑上辣椒絲即可。
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