材料tvb now,tvbnow,bttvb! f* G; ]( r: d- f: g
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許公仔箱論壇8 W1 w- n0 w* o/ d+ w
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做法 6 I7 U$ @: U+ T6 ]6 M
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。7 v7 A1 g* X0 o1 V2 m$ `% b0 |( u
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。公仔箱論壇" T/ G4 ?% @" A$ c" r+ A* v: H
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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