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[中式食譜] 番茄炒豆卜

材料
+ y: ?) z& K/ S6 h番茄(一開四) 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許公仔箱論壇' G- M' t0 i# D5 Y

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6 P8 ?' _3 n1 k7 j6 e5 z& F5 J  ^* b. p0 A做法   
% R5 ~$ ]& S- Q# k0 h公仔箱論壇1.開大火,燒熱鑊落油,先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入豆卜,炒至軟身,盛起備用。
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2.原鑊落油,以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入番茄炒至出水,再加入豆卜快炒,下鹽、糖調味炒至收汁,盛起加上葱段即可。tvb now,tvbnow,bttvb% R: c4 J: n) x7 ^
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