7 y0 O3 A7 f- `" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 5.39.217.767 R2 w) N/ C% Z* Q J L3 G
$ p- K+ w9 i. ~6 i1 u7 I3 t& _在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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0 n# y" n) A' M% r- X: y0 U2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
9 [# W7 i5 ~( ]2 W! S) K4 E; f% @tvb now,tvbnow,bttvb3.第一部分的工作就完成了！ - l) J8 g2 u/ ?' U4 G
# n6 t7 W$ Z' L% ?7 a: t4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！5.39.217.76' d0 `4 _1 ] }8 Q& |% h
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb# z/ D4 z5 C1 y
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 ( \, ^5 {2 N* [9 [( ~; ?
. q) h+ S j$ P4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 o3 @1 n, W& H/ {2 d
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美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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