1 w3 o4 Z: }0 f7 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 公仔箱論壇5 I! g6 m" l+ d) |* D& q% e; c
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在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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* z+ }3 ^0 L i$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)' Z. r& }! G y& c* t
3.第一部分的工作就完成了！
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- @/ N( r7 _& G& k& b5.39.217.764.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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# b8 x7 R' x4 g$ N- y }7 I公仔箱論壇5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
' d# B: q5 Y r- s) \6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 4 d) k* {" L/ D P) R. F# o
1 `+ e5 J5 k: j5 G& B5 {2 ?' H# gtvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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/ j$ u0 J4 j4 b2 b7 e/ a美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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