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黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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3 L( M, `# K, u) \4 K5 `+ z `0 D8 E公仔箱論壇醃料
( y" G' ?8 ^/ V$ G$ S胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。. B1 j0 I$ P! x9 F: K& q+ K: x7 U& F, d8 l
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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4 m2 a) z- E+ t3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。 |
發表於 2011-6-24 06:22 AM
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