材料
' T+ ?4 B: f" z8 H! L7 C黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ n5 W& c4 X0 |0 F$ N
# T% ] g- c i7 c0 W5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 F& c, B1 o2 F* B+ ?2 z6 J" w0 t1 p
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
" L" {1 A5 k1 G: R公仔箱論壇1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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8 B C& @ a8 v; h+ V8 I4 l% P2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。 |
發表於 2011-6-24 06:22 AM
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