材料5.39.217.76* ^9 V1 F( ~$ U4 l. P1 `; e2 A
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W* z0 k9 W' Y2 {
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做法
/ w3 T( I1 B0 I) L% t6 ^0 n* j1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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/ M- {8 t) W: m3 t5 m& { u2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R/ w v7 `) M7 ~4 d6 Y' ]
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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7 n* M' e3 Q1 L! g, e公仔箱論壇4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。公仔箱論壇. G0 G! I4 @% {' V0 ^2 O
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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