材料
* F! r( r Y0 \# n) R# p4 M地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
+ Y3 @0 i7 d% g: L/ w5.39.217.765.39.217.76) e! ^# P6 S, l/ E+ }
7 h- H7 G, g$ A6 B. ?+ J$ @做法公仔箱論壇) U4 I$ S: z5 \ M& l
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
: g1 a7 }" S) ?* V0 Btvb now,tvbnow,bttvb2 A0 h- j# E' x0 D3 C! O
2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。公仔箱論壇1 t7 A( ~, `/ C* ]4 }; Y. h6 m3 }
5.39.217.76% u, m. p: k+ j' @
3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。! q$ S( j& U: w
- }8 \" v$ K" b9 K5 _4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 Q# \0 x8 q g! s) f
|
發表於 2011-6-24 06:21 AM
| 