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[中式食譜] 地瓜餅

材料
1 o) V4 g( A2 E, R5.39.217.76地瓜(去皮切粒) 250克、粟米粒(蒸熟) 50克、甘笋粒(蒸熟) 90克、蛋(拂勻) 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- Z5 K, B) ~" o+ H' m& t. d( n2 L
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做法
& T$ F$ L: U% @& W. v! _) A2 H5.39.217.761.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘,取出用叉壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; ~. o2 r3 H  S6 {: b
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻,加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。5.39.217.764 w- j' G3 n9 b* W7 D% ~, O

: ^- W* A& K" e+ L5.39.217.763.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅,兩面均掃上蛋汁。
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" I; ~0 V3 \; a. s公仔箱論壇4.易潔鑊加油,放入地瓜餅,以中小火將每面各煎 2分鐘,或至餅身表面金黃便可上碟。
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