材料 tvb now,tvbnow,bttvb e5 [# r/ x/ g: U1 K6 W0 R. h
撻皮. N! Y+ _/ z z1 I, G/ g1 q }4 c7 l
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇$ Z+ J2 b, e& h; d ]
2 z$ v5 B/ p2 Y5 y# Stvb now,tvbnow,bttvb果撻餡tvb now,tvbnow,bttvb% q! Y7 n0 Q! N( H- i
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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% k' @, t, E% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 e5 E7 ]( w$ B" r2 i3 U8 W( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。5.39.217.76# y& ~" ?4 L" u1 k' i! e
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, g' x H+ Q( v4 Q8 W. ~
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。 |
發表於 2011-6-23 06:22 AM
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