材料 ^- u6 C# @/ C W; Y( v
撻皮
; D! b- v# x! l% L/ y, x# ^9 Q! _牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇- ^6 ]* l6 E* @' s% \- f' H8 w
; k/ e* t, z! j" |餡料
, c9 T' Q: W# U- i& Q- c椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克5.39.217.767 D, @: K, @8 K" g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 {0 K. ~, \/ m2 H: `
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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* V$ f' u2 K j `2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
9 H# u% |- h) |2 y- f5 z* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# V, j+ `) K$ a+ J
3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。3 l0 X' ^# N8 x& u
+ X$ m5 B; c' v- B/ F公仔箱論壇4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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